Här i Sverige har vi flera chokladtillverkare som har varit aktiva i några år och som tillverkar riktigt bra choklad. Det är också roligt att se att nya personer startar upp småskalig tillverkning. Här är en lista över svenska tillverkare av chokladkakor.
Standout Chocolate
www.standoutchocolate.se
Standout Chocolate tillverkar choklad från grunden och använder bara ekologiska kakaobönor. De har sin produktion i Göteborg och har tillverkat choklad sedan hösten 2018.
Svenska Kakaobolaget
svenskakakaobolaget.se
Började sin resa 2013 i Skåne-Tranås, som ligger på Österlen, och får räknas som en av pionjärerna inom hantverkschoklad i Sverige. Tillverkar alla sina chokladprodukter med egen choklad.
Storm & Bille Chokladfabrik
https://stormochbille.se
Chokladfabriken i Göteborg arbetar med ekologiska råvaror och producerar vegansk choklad.
Malmö Chokladfabrik
https://www.malmochokladfabrik.se/
En större chokladfabrik som håller bra kvalitet.
Göteborgs Hantverkschoklad
https://goteborgshantverkschoklad.se/
Egentligen inte en chokladtillverkare utan ett varumärke skapat av Standout Chocolate. Chokladen företaget säljer via livsmedelsbutiker i Sverige säljs under varumärket Göteborgs Hantverkschoklad.
Labys Choklad
https://labys.se/
Ett litet familjeföretag i Hedemora i Darlarna som tillverkar praliner men också chokladkakor från grunden.
Electrify Chocolate
https://www.instagram.com/electrifychocolate/
Electrify Chocolate drivs av Christoffer Dekany strax norr om Stockholm. Han startade med att tillverka choklad bean-to-bar i liten skala 2020. Just nu 2023 finns ett fåtal sorter i sortimentet.
Nordic Chocolate
https://nordicchocolate.se/
Nordic Chocolate är en chokladtillverkare baserad i Umeå, Norrland – den nordligaste i sitt slag. De kombinerar ekologiska ingredienser med lokala arktiska smaker som björk och havtorn. Deras choklad är fri från gluten, nötter, soja och mjölk.
